简单介绍粽子_简单一点介绍粽子
2023-03-29 20:55:07
【资料图】
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1、粽子又称“粟米”、“玉米饺”，是用糯米包裹饺子叶蒸成的，是汉族传统节日食品之一。
2、粽子早在春秋时期就出现了。最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的食物。民间传说吃粽子是为了纪念屈原。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，也流传很远。日本、越南、新加坡、马来西亚、缅甸等华人聚居的地方也有吃粽子的习俗。
3、传说粽子是为了纪念投河自尽的屈原而流传下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子有很多种。从馅上看，北方有小枣的北京枣树掌；南方有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
4、吃粽子的习俗已经有几千年了。在农历五月初五，中国的每个家庭都要蘸糯米，洗粽子叶，包粽子。2012年，粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
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