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为守护好广大人民群众“舌尖上的安全”，坚决制止“舌尖上的浪费”，山东省聊城市各级市场监管部门坚持依法监管和宣传引导相结合，扎实推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，坚决制止餐饮浪费行为，同心同力共树节约新风。事事有人抓 处处有人管聊城市市场监管局把工作层层分解落实，市、县、乡各级齐抓共管，使反对浪费、厉行节约工作事事有人抓，处处有人管。该局建立制止餐饮浪费专项行动重点任务台账制度，各县（市、区）每周报送1次，保障了制止餐饮浪费工作的规范化、制度化开展。全市各级市场监管部门通过多次召开行政指导会，推动2万余家餐饮单位将制止餐饮浪费纳入日常工作，自发抵制餐饮浪费。组织全市餐饮单位在“山餐安”监管平台进行反餐饮浪费线上专项培训，截至5月中旬，全市参加培训餐饮服务单位11002家，19467人参加学习，16507人通过考证。促主体责任落实 让绿色消费入心全市市场监管部门通过加大对各餐饮企业的监督检查力度，督促其落实“反对浪费、崇尚节约”主体责任。专项行动开展以来，全市共检查餐饮单位1万余家，责令改正115家，立案2起，警告108家。针对群众反映餐饮浪费情况较为严重的餐饮聚集区、婚宴、自助餐等场所，市场监管部门联合媒体开展“随机查餐厅”活动，对存在的餐饮浪费现象进行批评教育。通过召开网络订餐平台制止餐饮浪费行政指导会，随机抽查网络订餐餐饮服务单位等方式，引导平台落实好主体责任。宣传教育覆盖全域 齐心协力共筑文明市场监管部门通过开展制止餐饮浪费进酒店、进校园、进单位“三进”活动，向全社会宣传“反对浪费 崇尚节约”理念。目前全市1300余家中小学、幼儿园食堂均通过节约标语设置、勤俭节约教育、“光盘换水果”等形式落实校园反餐饮浪费行动，覆盖师生6万余人次。引导各单位干部职工成为“厉行节约 反对浪费”的先行者，积极带动身边的家人朋友主动向餐饮浪费说“不”。　　线上线下宣传教育齐头并进。市场监管部门通过线下宣传页、宣传品的发放，线上“三微一端”、报纸、电视、广播等渠道开展宣传引导，形成珍惜粮食、厉行节约良好风气的全域覆盖，增强了民众认知度和参与度。健全监督制度体系 引导全民积极参与全市各级市场监管部门定期开展“制止餐饮浪费 随机查餐厅”活动，邀请市民群众为十大节约餐饮单位评选投票，确保评选出群众认可度高、满意度高的“模范单位”，截至目前，共评选出节约单位110家。同时，持续畅通投诉反馈渠道，通过12345市民服务热线、12315消费者投诉热线、微信公众服务平台等，积极收集市民所反映的餐饮浪费问题，截至目前，共处理餐饮浪费有关问题20余起。

□陈晓莉 程 雯